Clima e tradição europeus, unidos à receptividade e à bela mata nativa, fazem desta cidade da Serra Gaúcha o destino perfeito o ano inteiro.Todos os anos a pequena e aconchegante cidade de Canela atrai aproximadamente 2,5 milhões de turistas. Distante apenas 141 km da capital do Estado, Porto Alegre, a cidade parece ter sido trazida diretamente do interior da Europa pelos imigrantes italianos e alemães que a colonizaram. A natureza exuberante, o clima ameno e a cultura do índio e do gaúcho serrano dão o toque brasileiro que faltava para esse adorável destino, em qualquer época do ano.
São muitas as atrações oferecidas por uma cidade tão pequena – em apenas 250 km² de área vivem cerca de 40 mil habitantes. A variedade de opções turísticas agrada aos mais diferentes gostos e idades. Um dos maiores atrativos de Canela é o clima subtropical, que faz da cidade uma alternativa perfeita para quem não gosta de praias e do calor excessivo durante o verão. Nesta estação, a temperatura média na serra gaúcha é de 22º C.
A miscigenação cultural que se instalou na região é responsável por uma combinação deliciosa na gastronomia da cidade: massas, vinhos e queijos dividem a atenção com doces, chocolates, cafés coloniais, licores caseiros e, claro, o típico churrasco gaúcho. Quem sai ganhando é o turista, que tem a chance inclusive de conhecer os vinhedos da região, em passeios de trem regados a música e degustações.
A proximidade com outras cidades da serra – sendo Gramado a mais famosa delas – permite visitas diárias aos municípios vizinhos, que também oferecem inúmeras opções de passeios. Na própria cidade de Canela algumas das principais atrações são a Catedral da Pedra (Igreja Matriz que tem 65 metros de altura e um carrilhão de doze sinos de bronze), os vários parques ecológicos (Parque do Caracol, Alpen Park e Parque da Ferradura são os mais conhecidos), o passeio de teleférico, que garante vistas exuberantes, e o Mundo a Vapor.
Diversos passeios turísticos estão disponíveis para quem deseja conhecer mais a região da serra gaúcha. Entre eles, um “Tour da Noite Gaúcha”, com música, dança e comida típicas; o “Tour da Uva e do Vinho”, um dos mais procurados; uma visita aos locais onde foi filmado o longa brasileiro “O Quatrilho”; passeios para os mais aventureiros, que incluem esportes como rafting, rapel, escalada, tirolesa, trilhas e cavalgadas; e até mesmo uma visita a um templo budista, que fica na cidade de Três Coroas.
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